Vaud - Languedoc

DER WEINBERG

Unser Weinberg in Südfrankreich befindet sich in Cruzy im Languedoc. Es wird hauptsächlich auf der Terrasse angebaut, ist nach Süden ausgerichtet, die Temperaturen sind im Sommer heiß und trocken und im Winter mild. Das Terroir ist von Buschland umgeben, zwischen dem auf Ton-Kalkstein-Böden eine ausgewogene Rebe gedeiht, die von einer großzügigen Sonne golden ist und eine optimale Reife ermöglicht.

APPELLATIONEN

Die Trauben auf unsere Grundstücke produziert gelegen in AOP Languedoc es uns ermöglichen , auf den Markt AOP Languedoc (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP Pays d'Oc IGP und Pays d'Hérault (geschützte geografische Angabe) Weine, auf die Mischung und Weinbereitung abhängig.

COTEAUX DE FONTCAUDE

Der in diesem geografischen Gebiet produzierte Wein zeugt von einem historischen Terroir, dessen Weinberg sehr alte Wurzeln hat. Der Name Fontcaude bezieht sich auf die Abtei von Fontcaude, die im Jahr 1154 gegründet wurde.